Saulės vandens šildytuvai yra saulės šviesos pavertimas šiluma vandens šildymui naudojant saulės šilumos kolektorių. Yra įvairių konfigūracijų, kurių kaina gali skirtis, kad būtų galima rasti sprendimus įvairiose klimato ir platumose. Saulės vandens šildytuvai plačiai naudojami gyvenamosiose ir kai kuriose pramonės srityse.
Apsauginis saulės kolektorius šildo darbinį skystį, kuris vėliau patenka į saugojimo sistemą. Saulės vandens šildytuvai yra aktyvūs (pumpuojami) ir pasyvūs (konvekciniai). Jie naudoja tik vandenį arba vandenį ir darbinį skystį. Jie šildomi tiesiogiai arba per šviesą koncentruojančius veidrodžius. Jie veikia nepriklausomai arba kaip hibridai su elektriniais arba dujiniais šildytuvais. Didelio masto įrenginiuose veidrodžiai gali sutelkti saulės šviesą į mažesnį kolektorių.